Торговля

Торговля — это особый вид деятельности, который направлен на осуществление купли-продажи.


Торговля представляет собой совокупность хозяйственных/технологических операций, задействованных в обслуживании процесса обмена.

Торговля с экономической точки зрения

Разделение труда и появление торгового капитала, оформило торговлю в отдельную экономическую отрасль.

Основные функции:

1) Реализация товаров (произведенной потребительной стоимости). Выполнение данной функции создает предпосылки для воспроизводства общественного продукта и связывает производство и потребление.

2) Доведение до потребителей предметов потребления. Именно торговля осуществляет пространственное перемещение товаров в цепочке производитель – потребитель, причем процессы производства продолжаются в торговле в сфере обращения (среди них можно выделить транспортировку, хранение продукции и др. процессы).


3) Сокращение потребительских издержек (расходы покупателей на покупку товаров) посредством совершенствования информационных услуг, технологии продаж и т.д.

4) Поддержание баланса спроса и предложения. Торговля оказывает активное влияние на производство в форме решения вопросов ассортимента, объема производимых товаров и др.

5) Функции, связанные с маркетингом, а именно: проведение рыночных исследований, разработка товара, создание сервиса, определение цены и т.п.

Участниками процесса торговли являются продавец и покупатель.

Виды

Всю торговлю можно условно разделить на 2 вида:


1) Розничная торговля — любая деятельность, связанная с осуществлением купли-продажи товаров непосредственно потребителям.

2) Оптовая торговля — особая деятельность по реализации товаров/услуг тем, кто покупает их в целях либо дальнейшего использования (например, пошив, переработка), либо перепродажи. Поэтому в оптовой торговле наблюдаются крупные закупки в больших объемах.

Розничная торговля

К розничной торговле относится любой бизнес, который сосредоточил свою деятельность на удовлетворении нужд конечного потребителя посредством организации продаж товаров/услуг.

Розничная торговля – понятие более емкое, чем реализация материальных продуктов, потому что она включает услуги: например финансовые, оплата мобильной связи, парикмахерские услуги, доставка товаров, химчистка одежды и т.д.

Сейчас часто к розничной торговле применяют термин retailing — «ритейл», который происходит от французского слова retailer ( «разрезать на кусочки» или «часть чего-либо»). Это значит, что розничный торговец осуществляет функции разделения больших объемов товаров на небольшие порции для продажи конечным потребителям.


Выделяют следующие самые распространенные формы розничного ритэйла:

1) Специализированные магазины. Они предлагают узкий спектр товаров. Примерами таких организаций могут служить мебельные магазины, книжные и цветочные, магазины одежды, спортивных товаров.

Специализированные магазины в свою очередь можно подразделить по степени широты предлагаемого ассортимента. Магазин одежды может реализовать полный ассортимент; либо только мужскую одежду – это ограниченный ассортимент; также магазин, продающий мужские рубашки, сшитые на заказ, является узкоспециализированным магазином.

Распространение специализированных магазинов во многом связано с ростом торговых центров, где размещается несколько универмагов и множество специализированных магазинчиков.

2) Универмаги. Универмаг в основном предлагает несколько групп товаров – обычно это предметы домашнего обихода, одежда, хозяйственные товары. Каждой группой товаров занимается специальный отдел со своими торговцами или закупщиками.

3) Магазины удлиненного рабочего дня. Это относительно небольшие торговые предприятия, расположенные рядом с жилыми кварталами, работают без выходных, открыты допоздна. В них представлен достаточно ограниченный ассортимент групп товаров с большой скоростью оборота и высокими ценами. Часто там совмещены функции кондитерских или закусочных.

4) Супермаркеты. Это относительно крупные предприятия, имеющие более высокие обороты и предлагающие товары по низкой стоимости.

Супермаркет – это крупный магазин, занимающийся реализацией полного ассортимента товаров от продуктов питания и изделий домашнего хозяйства до бытовой техники.

Супермаркеты были изобретены в США Майклом Каллэном, работавшим администратором бакалейного магазина.

5) Дискаунтеры. Магазины с минимальным набором услуг и узким ассортиментом по достаточно низким ценам. Издержки снижаются за счет упрощенной выкладки товаров, минималистского оформления торгового зала, снижения количества персонала и ограничения ассортимента.

6) Гипермаркеты. Объединяют черты супермаркета, оптового склада и магазина низких цен. Торговый молл, или гипермаркет, – это огромное здание с большой площадью, в котором расположено внушительное число торговых точек.

Наибольшую активность на международном рынке проявляют следующие компании: Auchan, Carrefour – Франция; Wal-Mart – США; Schwarz Group, Metro Aldi – Германия; Ahold – Нидерланды; Delhaize – Бельгия; Tesco – Великобритания.

Отдельно стоит выделить интернет-торговлю. Ее успех обусловлен такими преимуществами:

  • широкий ассортимент, который всегда больше, чем в обычном магазине;
  • также компании стремятся включать в каталоги уникальные предложения, не доступные больше нигде;
  • удобство приобретения товаров в комфортной обстановке, в домашних условиях;
  • низкие цены товаров благодаря снижению издержек по аренде торговых площадей.

Развитие дистанционной торговли ускорило развитие рынка доставки.

Оптовая торговля

Оптовая торговля – вся деятельность по реализации товаров/услуг субъектам, которые используют их в корпоративных целях или перепродают.

Оптовые организации (дистрибьюторы) имеют серьезные отличия от розничных предприятий:

1) Во-первых, оптовые предприятия в меньшей степени осуществляют продвижение товаров, поэтому местоположение и атмосфера имеют гораздо меньшее значение.

2) Во-вторых, как правило, количество оптовых сделок значительно меньше, а их объем – больше, чем в ритэйле.

3) В-третьих, разный подход государства к регулированию торговли розничной и оптовой, что отражается в системе налогообложения и законодательстве.

Всех оптовиков условно можно разделить на 4 группы:

1) Оптовики-купцы – независимые предприятия, приобретающие право собственности на какой-либо товар. В разных сферах называются по-разному: снабженческие дома, оптовые дистрибьюторы, оптовые фирмы. На долю этой группы оптовых торговцев приходится примерно 50% объема всей оптовой торговли.

2) Агенты и брокеры. От первой категории отличаются по 2 показателям: они выполняют ограниченный спектр функций и не покупают право собственности на какой-либо товар. Основная функция – содействовать купле-продаже. Их услуги оплачиваются комиссионным вознаграждением, составляющим 2 – 6% продажной цены товара. Им принадлежит примерно 10% оптового оборота.

3) Конторы производителей и оптовые отделения. Операции, осуществляемых самостоятельно покупателями и продавцами, без привлечения независимых торговцев. Им принадлежит 36% всего оптового оборота.

4) Специализированные оптовики. Некоторые отрасли экономики имеют специализированные оптовые организации:

  • оптовые нефтебазы реализуют и доставляют нефтепродукты предприятиям розничной торговли, автозаправочным станциям, деловым предприятиям;
  • скупщики сельхозпродуктов приобретают товары у фермеров, после чего собирают их в партии и реализуют предприятиям пищевой промышленности, пекарням, хлебозаводам и другим покупателям от имени гос. учреждений;
  • оптовики-аукционисты действуют в отраслях, где потребители хотят осмотреть товар до совершения покупки: это, например, могут быть рынки скота и табака.

Специфика торговли в России

Особенность сферы торговли в РФ заключается в том, что в большинстве развитых мировых экономик соотношение количества компаний розничной торговли с общей численностью населения существенно превышает уровень данного показателя в России. К примеру, в США в среднем одна компания розничной торговли на 122 граждан, в Японии этот показатель составляет 69, в Южной Корее — одно предприятие на 42 человека. Отечественная экономика предлагает один киоск или магазин на 400 человек. Схожая картина наблюдается и с «оснащенностью» торговыми площадями.

Также стоит отметить, что в некоторых государствах розничный рынок достиг предельной концентрации. Например, в Германии 65% доли рынка контролируется 5 крупнейшими розничными компаниями, в Великобритании более 70% занимают 4 сети, во Франции 85% рынка контролируют 5 крупнейших розничных сетей, в Дании 60% рынка делят между собой 2 лидирующие сети. В Восточной Европе (Чехии, Венгрии, Польше) зарубежные операторы сумели подавить местные розничные сети и завоевали господствующее положение на рынке.

Такие обстоятельства открывают перед российскими предпринимателями широкие возможности для наращивания розничных сетей и развития бизнеса в условиях свободной конкуренции.


ГОСТ Р 51303-99 Торговля. Термины и определения

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Принят и введен в действие
постановлением Госстандарта РФ от 11 августа 1999 г. N 242-ст
Дата введения 1 января 2000 г.
Введение

Установленные в стандарте термины расположены в систематизированном порядке, отражающем систему понятий в области внутренней торговли.

Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин.

Недопустимые к применению термины-синонимы приведены в круглых скобках после стандартизованного термина и обозначены пометой «Ндп».

Термины-синонимы без пометы «Ндп» приведены в качестве справочных данных, не являются стандартизованными и выделены вертикальной чертой.

Заключенная в круглые скобки часть термина может быть опущена при использовании термина в документах по стандартизации.

Приведенные определения можно, при необходимости, изменить, вводя в них производные признаки, раскрывая значения используемых в них терминов, указывая объекты, входящие в объем определяемого понятия. Изменения не должны нарушать объем и содержание понятий, определенных в данном стандарте.

Стандартизованные термины набраны полужирным шрифтом, а термины-синонимы — курсивом.

1.Область применения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области торговли.

Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы (по данной научно-технической отрасли), входящих в сферу работ по стандартизации и(или) использующих результаты этих работ.

2.Стандартизованные термины с определениями
2.1 Общие понятия

2 торговля: Вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям.

3 оптовая торговля: Торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием.

4 розничная торговля: Торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.

5 развозная торговля: Розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети с использованием специализированных или специально оборудованных для торговли транспортных средств, а также мобильного оборудования, применяемого только в комплекте с транспортным средством.

6 разносная торговля: Розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети путем непосредственного контакта продавца с покупателем на дому, в учреждениях, организациях, предприятиях, транспорте или на улице.

7 посылочная торговля: Розничная торговля, осуществляемая по заказам, выполняемым путем почтовых отправлений.

8 комиссионная торговля: Розничная торговля, предполагающая продажу комиссионерами товаров, переданных им для реализации третьими лицами-комитентами, по договорам комиссии.

9 рынок товаров и услуг; потребительский рынок: Сфера обмена товарами или группами товаров и услугами между товаровладельцами, исполнителями услуг и покупателями, сложившаяся на основе разделения труда.

10 товарный рынок: Рынок отдельных товаров или товарных групп, сходных по производственным или потребительским признакам и являющийся элементом внутреннего рынка товаров и услуг.

2.2 Торговые структуры и их виды

11 субъект торговли: Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, занимающиеся торговлей и зарегистрированные в установленном порядке.

13 торговая сеть: Совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением.

16 предприятие оптовой торговли: Торговое предприятие, осуществляющее куплю-продажу товаров с целью их последующей перепродажи, а также оказывающее услуги по организации оптового оборота товаров.

17 оптовая (торговая) сеть: Торговая сеть, представленная предприятиями оптовой торговли.

19 общетоварный склад: Товарный склад, предназначенный для осуществления складских операций с товарами, не требующими регулируемых режимов хранения.

20 специализированный (общетоварный) склад: Общетоварный склад, осуществляющий складские операции с одной группой товаров.

21 универсальный (общетоварный) склад: Общетоварный склад, осуществляющий складские операции с универсальным ассортиментом товаров.

23 розничная (торговая) сеть: Торговая сеть, представленная предприятиями розничной торговли.

27 универсальный магазин: Предприятие розничной торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и/или непродовольственных товаров.

28 специализированный магазин: Предприятие розничной торговли, реализующее одну группу товаров или ее часть.

29 магазин с комбинированным ассортиментом товаров: Предприятие розничной торговли, реализующее несколько групп товаров, связанных общностью спроса и удовлетворяющих отдельные потребности.

30 магазин со смешанным ассортиментом товаров: Предприятие розничной торговли, реализующее отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров.

31 торговое объединение: Добровольное договорное объединение, созданное торговыми предприятиями, сохраняющими свою самостоятельность и права юридического лица, для координации предпринимательской деятельности, представления и защиты общих имущественных интересов и являющееся некоммерческой организацией.

33 торговый центр: Совокупность торговых предприятий и/или предприятий по оказанию услуг, реализующих универсальный ассортимент товаров и услуг, расположенных на определенной территории, спланированных, построенных и управляемых как единое целое и предоставляющих в границах своей территории стоянку для автомашин.

34 торговый дом (Ндп: дом торговли): Многопрофильное торговое предприятие, интегрированное в производственную, финансовую и внешнеэкономическую сферы.

35 магазин: Специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям и обеспеченное торговыми, подсобными, административно-бытовыми помещениями, а также помещениями для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.

36 павильон: Оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест.

37 киоск: Оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас.

38 палатка (НДП: ларек): Легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест продавца, на площади которых размещен товарный запас на один день торговли.

39 рынок: Организация, создающая условия для ведения торгов на основе договоров купли-продажи.

40 ярмарка: Самостоятельное рыночное мероприятие, доступное для всех товаропроизводителей-продавцов и покупателей, организуемое в установленном месте и на установленный срок с целью заключения договоров купли-продажи и формирования региональных, межрегиональных и межгосударственных хозяйственных связей.

2.3 Материально-техническая база торговли

41 материально-техническая база торговли: Совокупность средств производства, выступающих в форме реальных активов торговых предприятий, обеспечивающих процессы купли-продажи и товародвижения.

42 торговое помещение магазина: Часть помещения магазина, включающая торговый зал и помещения для оказания услуг.

43 торговый зал магазина: Специально оборудованная основная часть торгового помещения магазина, предназначенная для обслуживания покупателей.

44 помещение (магазина) для приема, хранения и подготовки товаров к продаже: Специально оборудованная часть помещения магазина, предназначенная для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.

49 торговая площадь магазина: Площадь торговых помещений магазина.

50 площадь торгового зала магазина: Часть торговой площади магазина, включающая установочную площадь магазина, площадь контрольно-кассовых узлов и кассовых кабин, площадь рабочих мест обслуживающего персонала, а также площадь проходов для покупателей.

51 установочная площадь магазина: Часть площади торгового зала, занятая оборудованием, предназначенным для выкладки, демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей.

52 экспозиционная площадь магазина (Ндп: демонстрационная площадь магазина): Суммарная площадь горизонтальных, вертикальных и наклонных плоскостей торгового оборудования, используемого для показа и демонстрации товаров в торговом зале.

53 контрольно-кассовый узел магазина: Специально оборудованная часть площади торгового зала, предназначенная для расчетов с покупателями за товары в зонах самообслуживания магазинов, в пределах которой сосредоточено более одной контрольно-кассовой машины.

54 складское помещение: Специально оборудованное изолированное помещение основного производственного, подсобного и вспомогательного назначения предприятия оптовой торговли.

59 складская площадь товарного склада: Площадь складских помещений основного производственного назначения.

60 подсобная площадь товарного склада: Площадь складских помещений подсобного назначения.

62 емкость товарного склада: Характеристика помещений основного производственного назначения, выражающая их вместимость при выбранном способе хранения товаров.

2.4 Объекты торговли, их свойства и показатели

63 товарные ресурсы: Продукция, производимая внутри страны и завозимая по импорту, предназначенная для продажи населению, снабжения социальных учреждений и спецконтингента потребителей, переработки и хозяйственных нужд, а также создания товарных запасов.

64 товар: Любая вещь, не ограниченная в обороте, свободно отчуждаемая и переходящая от одного лица к другому по договору купли-продажи.

65 товары народного потребления: Товары, предназначенные для продажи населению с целью личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.

71 ассортимент товаров (Ндп: товарный ассортимент: товарная номенклатура): Набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков.

72 показатель ассортимента товаров: Количественная характеристика одного или нескольких свойств ассортимента товаров.

73 ассортиментный перечень товаров: Часть торгового ассортимента товаров, который должен быть постоянно в продаже.

74 промышленный ассортимент товаров (Ндп: производственный ассортимент): Ассортимент товаров, вырабатываемый отдельной отраслью промышленности или отдельным промышленным предприятием.

75 торговый ассортимент товаров: Ассортимент товаров, представленный в торговой сети.

76 простой ассортимент товаров: (Ндп: товары простого ассортимента): Ассортимент товаров, представленный такими видами, которые классифицируются не более чем по трем признакам.

77 сложный ассортимент товаров (Ндп: товары сложного ассортимента): Ассортимент товаров, представленный такими видами, которые классифицируются более чем по трем признакам.

79 развернутый ассортимент товаров (Ндп: внутригрупповой ассортимент): Ассортимент товаров, представленный разновидностями товаров.

81 качество товара: Совокупность потребительских свойств товара.

82 потребительское свойство товара: Свойство товара, проявляющееся при его использовании потребителем в процессе удовлетворения потребностей.

83 потребительский показатель качества товара: Количественная характеристика одного или нескольких потребительских свойств товара, рассматриваемая применительно к условиям его потребления.

2.5 Технология торговли и торговое оборудование

84 технология торговли: Совокупность параллельно или последовательно выполняемых операций и процедур при продаже товаров и организации товародвижения с использованием определенных средств и методов.

85 товародвижение: Процесс физического перемещения товара от производителя в места продажи или потребления.

86 звенность товародвижения: Количество складских звеньев, через которые проходит товар при его продвижении от производителя к потребителю как на основе перехода прав собственности на товар, так и без него.

87 форма товародвижения: Организационный прием, представляющий собой разновидность способов продвижения товаров от производителя в места продажи или потребления.

88 транзитная форма товародвижения: Форма товародвижения от производителя непосредственно в места продажи или потребления, минуя склады посредников.

89 складская форма товародвижения: Форма товародвижения от производителя в места продажи или потребления через одно или несколько складских звеньев посредников.

90 товароснабжение: Система мероприятий по доведению товаров от производителя до мест продажи или потребления.

91 торгово-технологический процесс: Последовательность операций, обеспечивающая процесс купли-продажи товаров и товародвижения.

92 операция торгово-технологического процесса: Отдельная законченная однородная часть торгово-технологического процесса.

93 хранение товаров: Процесс размещения товара в складском помещении, содержание и уход за ним в целях обеспечения его качества и количества.

94 стеллажное хранение товаров: Хранение упакованных и/или неупакованных товаров на полках стеллажа.

95 штабельное хранение товаров: Хранение товаров в таре, на поддонах, малогабаритных контейнерах, уложенных по определенной схеме в несколько ярусов.

96 хранение товаров навалом: Хранение товаров насыпью с использованием простейших устройств или приспособлений.

2.6 Торговое обслуживание

98 услуга торговли: Результат взаимодействия продавца и покупателя, а также собственной деятельности продавца по удовлетворению потребностей покупателя при купле-продаже товаров.

99 ассортимент услуг торговли: Набор различных услуг торговли, объединенных или сочетающихся по определенным признакам.

100 безопасность товара: Состояние товара в обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации, при котором риск вреда жизни, здоровью и имуществу потребителя ограничен допустимым уровнем.

101 безопасность услуги торговли: Комплекс свойств услуги, проявление которых при обычных условиях ее оказания не подвергает недопустимому риску жизнь, здоровье и имущество потребителя.

102 торговое обслуживание: Деятельность продавца при непосредственном взаимодействии с покупателем, направленная на удовлетворение потребностей покупателя в процессе приобретения товара и/или услуги.

103 система торгового обслуживания: Целостное единство взаимосвязанных элементов, обеспечивающих осуществление торгового обслуживания.

104 процесс торгового обслуживания: Последовательность операций, обеспечивающих осуществление торгового обслуживания в конкретном типе торговых предприятий.

105 условия торгового обслуживания: Совокупность факторов, воздействующих на покупателя в процессе торгового обслуживания.

108 покупатель: Юридические и физические лица, использующие, приобретающие, заказывающие либо имеющие намерение приобрести или заказать товары и услуги.

109 продажа товаров; реализация товаров: Передача покупателю товаров на определенных условиях.

111 методы продажи товаров: Совокупность приемов и способов, с помощью которых осуществляется процесс продажи товаров.

112 торговая информация: Сведения о товаре или услуге, изготовителе, продавце, предусмотренные законодательством и доводимые до покупателя с целью ознакомления с товаром и особенностями его использования.

113 торговая реклама: Распространяемая в любой форме, с помощью любых средств информация о торговом предприятии, товарах и услугах, предназначенная для неопределенного круга лиц и способствующая реализации товаров.

114 качество торгового обслуживания: (Ндп: уровень торгового обслуживания): Совокупность характеристик процесса и условий торгового обслуживания покупателей.

115 скорость торгового обслуживания: Среднее время, затрачиваемое на обслуживание одного покупателя.

2.7 Финансово-экономические показатели торговли

117 цена: Денежное выражение стоимости товара.

118 оптовая цена (Ндп: отпускная цена): Цена товара, реализуемого продавцом или поставщиком покупателю с целью его последующей перепродажи или профессионального использования.

119 закупочная цена: Цена сельскохозяйственной продукции, закупаемой заготовителями у производителей по договорам контрактации.

120 розничная цена: Цена товара, реализуемого непосредственно населению для личного, семейного, домашнего использования по договору розничной купли-продажи.

121 торговая надбавка (Ндп: торговая наценка, торговая накидка): Элемент цены продавца, обеспечивающий ему возмещение затрат по продаже товаров и получение прибыли.

122 торговая скидка: Скидка с цены товара, предоставляемая продавцом покупателю в связи с условиями сделки и в зависимости от текущей конъюнктуры рынка.

123 товарооборот (Ндп: объем продаж): Объем продажи товаров и оказания услуг в денежном выражении за определенный период времени.

125 оптовый товарооборот (Ндп: оптовые продажи): Объем продажи товаров производителями и/или торговыми посредниками покупателям для дальнейшего использования в коммерческом обороте.

126 товарная структура товарооборота: (Ндп: ассортиментная структура товарооборота): Соотношение отдельных товарных групп в общем объеме товарооборота, выраженное в процентах.

128 товарные запасы в днях оборота (Ндп: уровень товарных запасов): Относительный показатель обеспеченности торговли товарными запасами на определенную дату, показывающий на сколько дней торговли хватит товарных запасов.

129 товарооборачиваемость: Время обращения среднего товарного запаса за определенный период.

130 норматив товарных запасов (Ндп: норма товарных запасов): Оптимальный размер товарных запасов, обеспечивающий бесперебойную продажу товаров при минимуме затрат.

131 товарные потери: Потери товаров при их перевозке, хранении и реализации.

133 нормы естественной убыли: Предельный размер товарных потерь, устанавливаемый нормативными документами по конкретному виду товара.

135 затраты торгового предприятия (Ндп: экономические издержки торгового предприятия): Денежная оценка суммарной величины затрат торгового предприятия, как относимых на издержки обращения, так и не учитываемых в их составе.

136 валовый доход торговли: Показатель, характеризующий финансовый результат торговой деятельности и определяемый как превышение выручки от продажи товаров и услуг над затратами по их приобретению за определенный период времени.

138 валовая прибыль торгового предприятия (Ндп: бухгалтерская прибыль): Показатель, характеризующий конечный финансовый результат деятельности торгового предприятия и представляющий собой сумму прибыли от реализации товаров, услуг, имущества и сальдо доходов и расходов от внереализационных операций.

139 чистая прибыль торгового предприятия: Часть валовой прибыли, которая остается в распоряжении торгового предприятия после уплаты в бюджет налога на прибыль.

2.8 Организационно-технологические показатели торговли

140 обеспеченность населения торговой площадью: Показатель, характеризующий фактическое наличие торговой площади в расчете на 1000 жителей.

141 норматив обеспеченности населения торговой площадью: Показатель, выраженный установленной торговой площадью на 1000 жителей.

142 уровень обеспеченности населения торговой площадью: Отношение фактической обеспеченности населения торговой площадью к нормативной, выраженное в процентах.

143 обеспеченность населения розничной сетью: Показатель, характеризующий фактическое наличие розничных торговых предприятий в расчете на 1000 жителей.

144 обеспеченность населения складской площадью: Показатель, характеризующий фактическое наличие складской площади в расчете на 1000 жителей.

145 коэффициент использования складской площади: Показатель, характеризующий отношение грузовой площади товарного склада к складской площади.

146 коэффициент использования складского объема: Показатель, характеризующий отношение грузового объема склада к складскому объему.

147 пешеходная доступность магазина: Установленное расстояние от магазина до центра жилой застройки, обеспечивающее рациональное размещение розничной торговой сети.

148 грузооборот склада: Объем товарной массы в натуральном исчислении, проходящий через склад за определенный календарный период.

Алфавитный указатель терминов
Ассортимент внутригрупповой 78 Ассортимент групповой 78 Ассортимент товарный 71 Ассортимент товаров 71 Ассортимент производственный 74 Ассортимент товаров промышленный 74 Ассортимент товаров простой 76 Ассортимент товаров развернутый 79 Ассортимент товаров сложный 77 Ассортимент товаров торговый 75 Ассортимент товаров укрупненный 78 Ассортимент услуг торговли 99 База торговли материально-техническая 41 Безопасность товара 100 Безопасность услуги торговли 101 Вид предприятия розничной торговли 25 Вид товаров 69 Грузооборот склада 148 Группа товаров 68 Дом торговли 34 Дом торговый 34 Доступность магазина пешеходная 147 Доход торговли валовый 136 Емкость товарного склада 62 Зал магазина торговый 43 Запасы в днях товарооборота товарные 128 Запасы товарные 127 Затраты торгового предприятия 135 Звенность товародвижения 86 Издержки обращения 134 Издержки торгового предприятия экономические 135 Издержки торговые 134 Информация торговая 112 Качество товара 81 Качество торгового обслуживания 114 Киоск 37 Класс товаров 67 Комплекс торговый 32 Культура торгового обслуживания 116 Коэффициент использования складского объема 146 Коэффициент использования складской площади 145 Ларек 38 Магазин 35 Магазин с комбинированным ассортиментом товаров 29 Магазин со смешанным ассортиментом товаров 30 Магазин специализированный 28 Магазин универсальный 27 Методы продажи товаров 111 Надбавка торговая 121 Накидка торговая 121 Наценка торговая 121 Номенклатура товарная 71 Норма товарных запасов 130 Норматив обеспеченности населения торговой площадью 141 Норматив товарных запасов 130 Нормы естественной убыли 133 Обеспеченность населения розничной сетью 143 Обеспеченность населения складской площадью 144 Обеспеченность населения торговой площадью 140 Обращение товарное 1 Обслуживание торговое 102 Объединение торговое 31 Объем продаж 123 Оператор 107 Операция торгово-технологического процесса 92 Павильон 36 Палатка 38 Перечень товаров ассортиментный 73 Площадь магазина демонстрационная 52 Площадь магазина общая 48 Площадь магазина торговая 49 Площадь магазина установочная 51 Площадь магазина экспозиционная 52 Площадь товарного склада грузовая 61 Площадь товарного склада общая 58 Площадь товарного склада подсобная 60 Площадь товарного склада складская 59 Площадь торгового зала магазина 50 Показатель ассортимента товаров 72 Показатель качества товара потребительский 83 Покупатель 108 Помещение магазина административно-бытовое 46 Помещение магазина подсобное 45 Помещение для приема, хранения и подготовки товаров к продаже 44 Помещение магазина для приема, хранения и подготовки товаров к 44 продаже Помещение магазина техническое 47 Помещение магазина торговое 42 Помещение основного производственного назначения складское 55 Помещение оперативное 55 Помещение операционное 55 Помещение подсобного назначения складское 56 Помещение складское 54 Помещение складское вспомогательное 57 Потери товарные 131 Предприятие оптовой торговли 16 Предприятие розничной торговли 22 Предприятие торговое 12 Прибыль от реализации товаров 137 Прибыль бухгалтерская 138 Прибыль торгового предприятия валовая 138 Прибыль торгового предприятия чистая 139 Продавец 107 Продажи оптовые 125 Продажи розничные 124 Процесс торгового обслуживания 104 Процесс торгово-технологический 91 Разновидность товаров 70 Реклама торговая 113 Ресурсы товарные 63 Рынок 39 Рынок товарный 10 Свойство товара потребительское 82 Сеть мелкорозничная 24 Сеть оптовая 17 Сеть розничная 23 Сеть торговая 13 Сеть торговая мелкорозничная 24 Сеть торговая нестационарная 15 Сеть торговая оптовая 17 Сеть торговая розничная 23 Сеть торговая стационарная 14 Система торгового обслуживания 103 Скидка торговая 122 Склад общетоварный 19 Склад общетоварный специализированный 20 Склад общетоварный универсальный 21 Склад специализированный 20 Склад товарный 18 Склад универсальный 21 Скорость торгового обслуживания 115 Структура ассортимента товаров 80 Структура товарооборота ассортиментная 126 Структура товарооборота товарная 126 Субъект торговли 11 Технология торговли 84 Тип предприятия розничной торговли 26 Товар 64 Товары простого ассортимента 76 Товары сложного ассортимента 77 Товародвижение 85 Товарооборачиваемость 129 Товарооборот 123 Товарооборот оптовый 125 Товарооборот розничный 124 Товароснабжение 90 Товары народного потребления 65 Товары производственного назначения 66 Торговля 2 Торговля комиссионная 8 Торговля оптовая 3 Торговля посылочная 7 Торговля развозная 5 Торговля разносная 6 Торговля розничная 4 Убыль естественная 132 Узел магазина контрольно-кассовый 53 Уровень обеспеченности населения торговой площадью 142 Уровень товарных запасов 128 Уровень торгового обслуживания 114 Усилия торгового обслуживания 105 Услуга торговли 88 Форма продажи товаров 110 Форма товародвижения 87 Форма товародвижения складская 89 Форма товародвижения транзитная 88 Форма торгового обслуживания 106 Хранение товаров 93 Хранение товаров в подвешенном виде 97 Хранение товаров навалом 96 Хранение товаров стеллажное 94 Хранение товаров штабельное 95 Цена 117 Цена закупочная 119 Цена оптовая 118 Цена отпускная 118 Цена розничная 120 Центр торговый 33 Ярмарка 40

Для того, чтобы рассмотреть правила торговли, необходимо более подробно рассмотреть само понятие торговли, тем более, что из его содержания вытекают все основные моменты и положения.

Понятие торговли можно найти в Большой Советской Энциклопедии, согласно которой под торговлей понимается отрасль народного хозяйства, обеспечивающая обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления. Причем торговлю можно условно разделить на следующие виды:

Внешняя торговля – предполагающая обращение товаров одной страны с другими странами. Торговля разных стран между собой в своей совокупности представляет собой международную торговлю.

Внутренняя торговля — предполагающая обращение товаров внутри одной страны. В рамках одной страны торговля выполняет общественно необходимую функцию – доведение товаров от изготовителя к потребителю. Внутренняя торговля, в свою очередь, подразделяется на оптовую и розничную торговлю. Кроме того, одним из видов торговли можно считать и комиссионную торговлю, когда товары реализуются с помощью посредника.

Необходимо обратиться к официальному документу. Постановлением Госстандарта Российской Федерации от 11 августа 1999 года №242-ст утвержден Государственный стандарт Российской Федерации «Торговля. Термины и определения» (далее — ГОСТ Р 51303-99), в котором содержатся все основные понятия, связанные с торговлей. Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин.

В соответствии с подпунктом 2 пункта 2.1. ГОСТ Р 51303-99:

«Торговля: Вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей — продажей товаров и оказанием услуг покупателям».

Вопрос включения понятия услуг, оказываемых покупателю, в определение торговли вызвал много споров и разнообразных суждений в правовой доктрине. В соответствии с ГОСТ Р 51303-99:

«Услуга торговли: Результат взаимодействия продавца и покупателя, а также собственной деятельности продавца по удовлетворению потребностей покупателя при купле — продаже товаров».

Неоднозначность суждений связана с тем, что смысл, вкладываемый в понятие услуги в данном случае, по сути, отражает тот же договор купли-продажи и условия его исполнения, или же входят в круг обязанностей продавца.

Если обратиться к Гражданскому кодексу Российской Федерации (далее — ГК РФ), глава 39 данного документа регулирует договор возмездного оказания услуг. Таким образом, в соответствие с гражданским законодательством, оказание услуг регулируется отдельным гражданско-правовым договором, стороны которого даже называются по иному: исполнитель и заказчик, а не продавец и покупатель (статья 779 ГК РФ).

Если же рассматривать «услуги» в качестве обязанности продавца, как одной стороны договора купли-продажи, то они могут оказываться обратной стороне -покупателю, как на возмездной или безвозмездной основе. Например: статья 499 ГК РФ «Продажа товара с условием о его доставке покупателю». Но в подобном случае, услуги оказываемые покупателю вытекают из договора купли-продажи и не имеют собственно юридического значения.

С точки зрения предпринимательства, торговля представляет собой вид деятельности, связанный с получением прибыли, где объектом действий является товарообмен, купля-продажа товаров, а также обслуживание покупателей в процессе продажи товаров, их доставки, хранения и подготовки к продаже.

Объектом любой торговли является товар. Неотъемлемым признаком товара является его качественная характеристика, направленная на удовлетворение различных нужд и потребностей. Другой характерный признак товара — способность к динамичному гражданско-правовому обороту.

В соответствии с ГОСТ Р 51303-99:

Товар: Любая вещь, не ограниченная в обороте, свободно отчуждаемая и переходящая от одного лица к другому по договору купли – продажи (пункт 64).

Согласно статье 129 ГК РФ объекты гражданских прав (к которым относятся и вещи в том числе) могут быть изъяты из оборота или их оборот может быть ограничен.

К объектам гражданских прав оборот которых ограничен, относятся те, которые могут принадлежать лишь определенным участникам оборота, либо те, нахождение которых в обороте допускается по специальному разрешению (например, оборот оружия, лекарственных средств и другие).

Выделяют товары народного потребления, то есть те товары, которые предназначены для продажи населению с использованием в личных, семейных, домашних целях, не связанные с предпринимательской деятельностью. И товары производственного назначения, которые предназначены для продажи юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям с целью использования в хозяйственной деятельности. Эти два вида товаров различаются по субъектному составу (для кого предназначены) и по цели их приобретения.

«К товарам производственного назначения относятся, например, технологическое оборудование, строительно-дорожная техника, транспортные машины общего пользования, топливно-сырьевые товары и т.п.» (Примечание 66 к пункту 65 ГОСТ Р 51303-99).

Товарное обращение — процесс обращения объектов собственности посредством возмездных договоров.

Примечание. Объектами собственности являются продукты труда, ценные бумаги, валютные ценности, деньги, иное движимое и недвижимое имущество.

Рынок товаров и услуг; потребительский рынок: Сфера обмена товарами или группами товаров и услугами между товаровладельцами, исполнителями услуг и покупателями, сложившаяся на основе разделения труда.

Товарный рынок: Рынок отдельных товаров или товарных групп, сходных по производственным или потребительским признакам и являющийся элементом внутреннего рынка товаров и услуг.

Совокупность товаров определенного класса, которая обладает сходным составом потребительских свойств и показателей называется группой товаров.

Например: верхняя одежда, белье, обувь, молочные продукты и тому подобное.

Более подробно с вопросами, касающимися правового регулирования правил торговли, Вы можете ознакомиться в книге авторов ЗАО «BKR-ИНТЕРКОМ-АУДИТ» «Правила торговли. Правовое регулирование. Практика. Документы».

ГОСТ Р 51304-2009
Группа Т02

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

УСЛУГИ ТОРГОВЛИ

Общие требования

Services of trade. General requirements

ОКС 01.020
ОКСТУ 0131

Дата введения 2011-01-01

Предисловие

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения»
Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») при участии Общества с ограниченной ответственностью ООО «ИКС 5 Ритейл Групп»

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 347 «Услуги торговли и общественного питания»

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. N 769-ст

4 ВЗАМЕН ГОСТ Р 51304-99
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

1 Область применения

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает виды услуг торговли, общие требования к качеству услуг, требования безопасности услуг, оказываемых в сфере торговли.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 50764-2009 Услуги общественного питания. Общие требования
ГОСТ Р 51303-99 Торговля. Термины и определения
ГОСТ Р 52113-2003 Услуги населению. Номенклатура показателей качества
Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежегодно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 51303, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 услуга торговли: Результат непосредственного взаимодействия продавца и покупателя, а также собственная деятельность продавца по удовлетворению потребностей покупателя при купле-продаже товаров.

3.2 услуга розничной торговли: Результат непосредственного взаимодействия продавца и покупателя, а также собственная деятельность продавца по удовлетворению потребностей покупателя в приобретении товаров для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью, по договору купли-продажи.

3.3 услуга оптовой торговли: Результат непосредственного взаимодействия продавца и оптового покупателя, а также собственная деятельность продавца по удовлетворению потребностей покупателя при приобретении товаров для последующей их перепродажи или профессионального использования.

3.4 продажа товаров, реализация товаров: Передача покупателю товаров на определенных условиях.

3.5 безопасность услуги торговли: Комплекс свойств услуги, проявление которых при обычных условиях ее оказания не подвергает недопустимому риску жизнь, здоровье и имущество потребителя.

3.6 предприятие торговли: Объект хозяйственной деятельности, осуществляющий с использованием процессов, оборудования и технологий продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг торговли покупателям для их личного, семейного, домашнего использования (предприятие розничной торговли) или для последующей перепродажи товаров, или профессионального использования (предприятие оптовой торговли).
Примечание — Термины и определения: торговая деятельность, оптовая торговля, розничная торговля, торговый объект применены в значении, установленном Федеральным законом «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» .

4 Виды услуг торговли

4.1 Услуги торговли включают услуги розничной торговли и услуги оптовой торговли.

4.2 Процесс оказания услуг торговли состоит из следующих основных этапов: выявление спроса и формирование ассортимента товаров, приемка товаров, обеспечение хранения товаров, предпродажная подготовка товаров, выкладка товаров, предложение товаров покупателю (показ, демонстрация, примерка, взвешивание), организация расчета с покупателем, отпуск товара покупателю.

4.3 Услуги розничной торговли включают в себя:
— реализацию товаров.
Примечание — Реализацию товаров осуществляют на предприятиях торговли и вне предприятий торговли;
— оказание помощи покупателю в приобретении (покупке) товаров и при их использовании и применении;
— информационно-консультационные (консалтинговые) услуги;
— дополнительные услуги по созданию удобств покупателям в приобретении (покупке) товаров.

4.4 Услуги оптовой торговли включают в себя:
— складские операции;
— реализацию товаров;
— оказание помощи оптовым покупателям в приобретении (покупке) товаров;
— информационно-консультационные (консалтинговые) услуги;
— дополнительные услуги.

4.5 Реализация товаров на предприятиях розничной торговли включает в себя следующие основные операции:
— ознакомление покупателей с товарами;
— показ или демонстрацию товаров или образцов товаров покупателям;
— консультации покупателей;
— выбор товаров покупателями;
— организацию расчета за товары;
— упаковку купленных товаров;
— выдачу купленных товаров;
— доставку купленных товаров по заказу покупателей.

4.5.1 Реализацию товаров осуществляют на предприятиях торговли различных видов и типов с учетом их специфики и ассортимента товаров.

4.5.2 Расчет с покупателями за купленные товары может осуществляться за наличные денежные средства, безналичным способом, в том числе с применением кредитных карт. При расчете продажной цены за купленные товары учитывают наличие у покупателей дисконтной карты и подарочного сертификата.

4.6 Реализация товаров вне предприятий торговли включает:

— реализацию товаров торговыми агентами;
— реализацию товаров дистанционным способом;
— реализацию товаров через торговые автоматы;
— развозную торговлю;
— разносную торговлю;
— другие формы интерактивной продажи.

4.6.1 Дистанционный способ реализации товаров осуществляется посредством ознакомления покупателя с предложенным продавцом описанием товаров, содержащимся в каталогах, проспектах, буклетах, а также посредством электронных средств массовой информации, средств связи (телерадиореклама, телемагазин, почтовая связь, Интернет-торговля, электронный магазин) или иными способами, исключающими возможность непосредственного ознакомления покупателя с товаром либо образцом товара. Дистанционный способ реализации товаров предполагает оказание услуг по доставке товаров путем их пересылки покупателям почтовыми отправлениями (почтовая и посылочная торговля) или иными способами.

4.7 К услугам по оказанию помощи в приобретении (покупке) товаров и при их использовании и применении относят:
— прием и исполнение предварительных заказов на товары, имеющиеся в продаже (оформление заказов непосредственно на предприятии торговли, по телефону или иным способом вне предприятия торговли);
— прием и исполнение предварительных заказов на товары, временно отсутствующие в продаже (оформление заказов непосредственно на предприятии торговли, по телефону или иным способом вне предприятия торговли);
— комплектование заказов на товары и их упаковку;
— предоставление кабин для примерки товаров;
— организацию доставки товаров покупателям на дом или к месту заказа;
— упаковку купленных товаров;
— демонстрацию в действии принципиально новых товаров;
— демонстрацию моделей одежды;
— подгонку по фигуре покупателя и мелкую переделку купленной одежды, раскрой купленных тканей, подшив штор;
— организацию послепродажного обслуживания купленных товаров, в том числе организацию работ по подключению, наладке и пуску в эксплуатацию технически сложных товаров на дому или в офисе у покупателя, услуги по сборке и установке мебели и других товаров;
— предоставление кабины или салона с оборудованием для прослушивания аудиокассет, просмотра продаваемых видеокассет, компьютерных дисков, дисков CD и пр.;
— растяжку купленных обуви и головных уборов;
— подгонку браслетов к часам.

4.8 К информационно-консультационным (консалтинговым) услугам относят:
— предоставление информации о товарах и их изготовителях, об оказываемых услугах, в том числе аудио- и видеосредствами;
— консультации специалистов по реализации товаров отдельных видов, в том числе по их назначению и применению;
— консультации дизайнеров по интерьеру, косметологов, диетологов и пр.;
— услуги по рекламированию товаров, включая проведение рекламных презентаций товаров (показ товаров, дегустация продуктов питания);
— организацию дегустаций новых продуктов питания и продовольственных товаров отдельных видов;
— обучение покупателей правилам пользования технически сложными товарами на дому или в офисе;
— проведение выставок и ярмарок по продвижению и реализации товаров отдельных видов.

4.9 Предприятия торговли могут организовывать оказание дополнительных услуг, связанных с созданием удобств покупателям в приобретении (покупке) товаров, например:
— организацию мест (зон) отдыха покупателей;
— организацию комнаты матери и ребенка;
— организацию досуга детей, в том числе детских игровых комнат;
— организацию справочных бюро (на крупных предприятиях торговли);
— организацию питания покупателей;
— реализацию продуктов питания с организацией потребления на месте;
— гарантированное хранение купленных товаров;
— гарантированное хранение вещей покупателей (услуги гардероба);
— предоставление организованной стоянки (парковки) для автомобилей покупателей и другие услуги;
— организацию стоянок такси на территории крупных торговых объектов;
— организацию оказания бытовых услуг и др.

4.10 Услуги общественного питания, оказываемые на территории торговых объектов, должны соответствовать требованиям ГОСТ Р 50764 и Правилам оказания услуг общественного питания . Бытовые и другие услуги, оказываемые на территории торговых объектов, должны соответствовать Правилам бытового обслуживания населения , другим отраслевым правилам оказания услуг и действующим стандартам на однородные бытовые услуги (услуги парикмахерских, услуги связи, фотоуслуги, транспортные услуги и т.п.).

4.11 Перечень услуг торговли, оказываемых предприятиями торговли, может быть расширен администрацией в зависимости от ассортимента реализуемых товаров с учетом специализации и местонахождения торгового объекта, специфики обслуживаемого контингента и совместимости услуг.

5 Общие требования к услугам торговли

5.1 Услуги торговли должны отвечать требованиям:
— социального назначения;
— функциональной пригодности;
— информативности;
— эргономичности;
— безопасности;
— эстетичности;
— культуры обслуживания.

5.2 Требование социального назначения услуг торговли предусматривает:
— обеспеченность услугами торговли и доступность для потребителей различных категорий;
— соответствие услуг торговли ожиданиям потребителей, включая ассортимент предлагаемой продукции, метод и форму обслуживания, профессиональный уровень обслуживающего персонала, номенклатуру оказываемых услуг;
— наличие в правилах обслуживания определенных льгот и условий для потребителей приоритетных категорий (дети, инвалиды и люди с ограниченными физическими возможностями и др.).
Социальную адресность услуг торговли учитывают при проектировании здания и помещений торгового объекта, установлении режима работы, выборе метода обслуживания, формировании ассортимента товаров и др.

5.3 Требование функциональной пригодности услуг торговли предусматривает:
— точность и своевременность оказания услуг, включая соблюдение установленного режима работы предприятия торговли, соблюдение ассортиментного перечня товаров, соответствие времени оказания услуг, времени ожидания заказа установленным требованиям на предприятии, точность выписки счета и оформления кассового чека и др.;
— наличие товаров надлежащего качества;
— обеспечение условий для выбора потребителем товаров и услуг различных видов;
— соответствие обслуживающего персонала профессиональному назначению, в том числе компетентность и квалификацию персонала, умение общаться с потребителями, знание и соблюдение профессиональной этики поведения.

5.4 Требование информативности предусматривает наличие необходимой достоверной информации об услугах и товарах, номенклатуре услуг и ассортименте товаров, исполнителе услуг, о правилах и условиях оказания услуг, в том числе о правилах продажи товаров и правах покупателей. Требования к содержанию информации для потребителей определяются законодательством и правилами продажи товаров отдельных видов .

5.5 Требование эргономичности услуг торговли предусматривает:
— комфортность и удобство покупателей при приобретении товаров, включая удобное размещение товаров (выкладку) в торговых залах, входов, выходов, секций, оборудования, мебели, наличие лифтов, эскалаторов и тервалаторов и др.;
— гигиенические требования к уровню освещенности, вентилируемости, запыленности, шума, температуры в торговом зале, к персоналу, к содержанию помещений, рабочих мест, оборудования и т.п.;
— доступность информации возможностям восприятия покупателями.

5.5.1 Размещение товаров (выкладка товаров) должно обеспечивать товарный вид, доступность, удобство, наглядность, четкое разграничение товаров различных групп. Товары группируют по видам и назначению, по изготовителям, брендам, спросу, тематике.

5.6 Требование эстетичности услуг торговли предусматривает стилевое единство, целостность композиции и художественной выразительности, гармоничность дизайна, в том числе для архитектурно-планировочных решений помещений и интерьера предприятия торговли; оформления фасада здания, вывески, рекламных материалов, фирменных знаков и указателей, оформления витрин, выкладки товаров, организации рабочих мест и оформления внешнего вида персонала.

5.7 Требование культуры обслуживания предусматривает профессионализм и этику поведения обслуживающего персонала и включает такие характеристики, как вежливость, компетентность, доступность персонала для покупателей, уровень мастерства и комфорта.

5.8 Требования безопасности услуг торговли и охраны окружающей среды изложены в разделе 6.

6 Требования безопасности услуг торговли

6.1 При оказании услуг торговли должны обеспечиваться безопасные условия для жизни и здоровья покупателей, сохранность их имущества, соблюдаться действующие правила продажи товаров, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации, и требования нормативных документов федеральных органов исполнительной власти в части безопасности , , , , , , .

6.2 На предприятиях торговли должен быть размещен на видном месте план эвакуации покупателей в чрезвычайных ситуациях и предусмотрен вызов экстренных служб (милиции, скорой помощи, пожарной службы).

6.3 Безопасность реализуемых товаров должна обеспечиваться в процессе оказания услуг торговли, а именно: при приемке товаров, их хранении, подготовке к продаже, выкладке и отпуске покупателям, а также в процессе реализации.

6.4 При оказании услуг торговли должны обеспечиваться требования охраны окружающей среды, в том числе к территории, техническому состоянию и содержанию помещений, системам вентиляции, водоснабжения, канализации в торговых объектах согласно положениям национальных стандартов системы безопасности труда (СБТ). Процесс оказания услуг торговли не должен оказывать негативного воздействия на окружающую среду.

7 Методы оценки и контроля качества услуг торговли

7.1 Качество услуг торговли на различных этапах их оказания оценивается в соответствии с требованиями ГОСТ Р 52113.

7.2 Оценку и контроль качества исполнения услуг торговли осуществляют с помощью экспертного и социологического методов.

7.2.1 Экспертный метод предполагает проведение оценки исполнителей услуг торговли на основе опроса и анализа суждений (качественных и количественных оценок) экспертов, специалистов отрасли, в том числе руководителей, менеджеров организаций, а также проверки документов исполнителя услуг торговли. Экспертный метод включает анализ данных измерений показателей условий оказания услуг торговли — микроклимата, уровней шума, освещенности, вентилируемости, запыленности, температуры и т.п.

7.2.2 Социологический метод предполагает проведение социологических обследований (анкетирование, опрос, записи в книге отзывов и предложений, Интернет-отзывы) с последующим анализом полученных данных.

Библиография

Федеральный закон от 28.12.2009 г. N 381-ФЗ

«О государственном регулировании торговой деятельности в Российской Федерации»

Правила оказания услуг общественного питания, утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 15.08.1997 г. N 1036, с изменениями и дополнениями

Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации, утверждены постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 г. N 1025, с изменениями и дополнениями

Закон Российской Федерации от 07.02.1993 г. N 2300-1 «О защите прав потребителей» с изменениями и дополнениями

Правила продажи отдельных видов товаров и перечень товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации, утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 N 55, с изменениями и дополнениями

Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами, утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 6 июня 1998 г. N 569, с изменениями и дополнениями

Правила продажи товаров по образцам, утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 21 июля 1997 г. N 918, с изменениями и дополнениями

Правила продажи товаров дистанционным способом, утверждены постановлением Правительства РФ от 27.09.2007 г. N 612

СП 2.3.6.1066-01,
СП 2.3.6.2203-07

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, утверждены постановлением Главного государственного врача РФ от 07.09.2001 г. N 20. (с изменением N 1 к СП 2.3.6.1066-01, утвержденным постановлением Роспотребнадзора от 03.05.2007 г. N 26)

Федеральный закон от 22.07.2008 г. N 123-ФЗ

Технический регламент о требованиях пожарной безопасности

Электронный текст документа
подготовлен АО «Кодекс» и сверен по:
официальное издание
М.: Стандартинформ, 2010

торговля

Торговля Торго́вля — отрасль хозяйства и вид экономической деятельности, направленный на осуществление купли-продажи, обмена товаров, а также связанные с этим процессы: непосредственное обслуживание покупателей, доставка товаров, их хранение и подготовка к продаже.

торговля

ж.
1.Отрасль народного хозяйства, реализующая товары путем купли-продажи и обеспечивающая обращение товаров между производителем и потребителем.
2.Деятельность по обороту, купле и продаже товаров.
3.Незаконная продажа чего-либо ( дипломов, лицензий и т.п. ) .

торговля

ж. Деятельность по обороту, купле и продаже товаров.

торговля

хозяйственная деятельность по обороту, купле и продаже товаров Государственная т. Внешняя т. Частная т. Работник торговли. торговля <= торговать, -ся

торговля

отрасль народного хозяйства, реализующая товары путем купли-продажи. Разделяется на внутреннюю (оптовую и розничную) и внешнюю торговлю.

торговля

торговля ж. Деятельность по обороту, купле и продаже товаров.

торговля

торговли, мн. нет, ж. Хозяйственная деятельность по обороту товаров, купле и продаже их. – Что такое советская торговля? Советская торговля есть торговля без капиталистов – малых и больших, торговля без спекулянтов – малых и больших. Это особого рода торговля, которой не знала до сих пор история и которую практикуем только мы, большевики, в условиях советского развития. Сталин. Внутренняя торговля (внутри страны). Внешняя торговля (международная). Монополия внешней торговли в СССР принадлежит государству. Оптовая торговля. Розничная торговля. Заниматься торговлей. Свободная торговля. Частная торговля. Государственная торговля.

торговля


1) отрасль хозяйства, экономики и вид экономической деятельности, объектом которых является товарообмен, купля-продажа товаров, а тж. обслуживание покупателей в процессе продажи товаров и их доставки, хранение товаров и их подготовка к продаже;
2) коммерция, купля и продажа товаров. Различают оптовую Т. крупными партиями товаров для производственного потребления или перепродажи ирозничнуюТ. единичными предметами или их небольшим количеством, обслуживающую конечного потребителя. Товар, продаваемый в розницу, называют штучным.

торговля

АУКЦИОННАЯ- см АУКЦИОННАЯ ТОРГОВЛЯ .

торговля

БИРЖЕВАЯ- см БИРЖЕВАЯ ТОРГОВЛЯ

торговля

ВНЕШНЯЯ- см ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ .

торговля

ВСТРЕЧНАЯ- см ВСТРЕЧНАЯ ТОРГОВЛЯ .

торговля

ЖЕНЩИНАМИИ ДЕТЬМИ — преступление международного характера, необходимость борьбы с которым требует международного сотрудничества. В первой половине XX в. по этому вопросу был заключен ряд соглашении. Впоследствии они были заменены Конвенцией о борьбе с торговлей людьми и с эксплуатацией проституции третьими лицами, открытой для подписания резолюцией 317 (IV) Генеральной Ассамблеи ООН от 2 декабря 1949 г. (вступила в силу 25 июля 1951 г.) . В ст.ст. 1 и 2 Конвенции перечисляются действия, за совершение которых ее участники обязуются подвергать наказанию виновных лиц.

торговля

КОМПЕНСАЦИОННАЯ- см КОМ ПЕНСАЦИОННАЯ ТОРГОВЛЯ .

торговля

КООПЕРАТИВНАЯ- см КООПЕРА -ТИВНАЯ ТОРГОВЛЯ.

торговля

ЛИЦЕНЗИОННАЯ-см ЛИЦЕНЗИОННАЯ ТОРГОВЛЯ.

торговля

МЕЖДУНАРОДНАЯ-см МЕЖДУНАРОДНАЯ ТОРГОВЛЯ.

торговля

НЕВИДИМАЯ- см НЕВИДИМЫЕ ОПЕРАЦИИ .

торговля

НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИМИ- преступление против семьи и несовершеннолетних, предусмотренное сг. 152 УК РФ. Под Т.н. понимается купля-продажа несовершеннолетнего либо совершение иных сделок в отношении несовершеннолетнего в форме его передачи и завладеипя им.

торговля

ОПТОВАЯ- см. ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ .

торговля

ПОСЫЛОЧНАЯ- см ПОСЫЛОЧНАЯ ТОРГОВЛЯ .

торговля

ПРИБРЕЖНАЯ- см ПРИГРАНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ .

торговля

ПРИГРАНИЧНАЯ- см ПРИГРАНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ .

торговля

РОЗНИЧНАЯ- см РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВ ля.

торговля

С ЗАКАЗОМ ТОВАРА ПО ПОЧТЕ, ТЕЛЕФОНУ — сбыт товаров с использованием телефонных каналов и почты для сбора заявок, с последующей доставкой заказанного товара на дом, на работу.

торговля

С САМИМ СОБОЙ — процедура, при которой брокер регистрирует покупку и продажу по одной и той же цене.

торговля

отрасль народного хозяйства, обеспечивающая обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления. Т. одной страны с другими странами, состоящая из импорта и экспорта товаров, представляет собой внешнюю торговлю ; Т. разных стран между собой в своей совокупности — международную Т. В рамках отдельной страны Т. выполняет общественно необходимую функцию — доведение товаров до потребителя (см. Внутренняя торговля ). Она подразделяется на оптовую торговлю и розничную торговлю . Характер и роль Т. определяются господствующим способом производства. Возникновение и развитие торговли. Т. возникла с появлением общественного разделения труда и товарно-денежных отношений, в период разложения первобытнообщинного строя . В рабовладельческом и феодальном обществах, где господствовало натуральное хозяйство , преобладала внешняя Т., которая охватывала незначительную часть продуктов производства и обслуживала преимущественно личное потребление господствующих классов. В период разложения феодализма внешняя Т. и зарождение мирового рынка способствовали росту товарного производства . В Европе Т. особенно быстрыми темпами росла в эпоху развитого феодализма (11-15 вв.). Решающую роль в международной Т. играли купцы крупных торговых городов. Важное значение имел также вооружённый грабёж, особенно усилившийся в эпоху так называемого первоначального накопления капитала . Толчком к развитию международной Т. послужило открытие Америки и морского пути в Индию. Торговые компании Западной Европы после Великих географических открытий получили неограниченные возможности для колониального грабежа. Была распространена и Т. рабами. В 16-17 вв. в Европе на основе товарного производства и процесса образования внутреннего рынка повсеместное развитие получила внутренняя Т., сосредоточенная главным образом в руках купечества (вся оптовая и часть розничной Т.). Большая часть розничной Т. в период зарождения капитализма осуществлялась непосредственно товаропроизводителями — крестьянами и ремесленниками. Часть купечества вела одновременно и внешнюю и внутреннюю Т. Бурное развитие Т. в этот период способствовало возникновению капитализма. Торговля при капитализме . Роль и значение Т. при капитализме меняются по сравнению с их ролью в докапиталистических формациях. В рабовладельческом и феодальном обществах купеческий капитал выступал посредником между производителем и потребителем. В условиях промышленного капитализма выделился торговый капитал как обособившаяся часть промышленного капитала, функционирующая в сфере обращения и выполняющая специфические функции реализации стоимости и прибавочной стоимости — источника торговой прибыли . В процессе капиталистического воспроизводства роль Т. заключается в обеспечении непрерывности воспроизводства общественного капитала, поскольку в результате кругооборота торгового капитала происходят как реализация вновь произведённой стоимости, так и окончательное превращение товарного капитала в денежный. Экономическое значение внутренней Т., объём её товарооборота и методы Т. зависят от уровня развития капитализма. В 1-й половине 19 в. во внутренней Т. стран Западной Европы и США получили распространение розничные магазины, специализировавшиеся на одной группе товаров, — бакалейные, мануфактурные, москательные, а также базары и ярмарки . Промышленный переворот в странах Западной Европы привёл к появлению на рынке товаров фабричного производства, вытеснению и разорению мелких товаропроизводителей. Рост городов и улучшение транспортных средств способствовали увеличению числа розничных магазинов и их товарооборота . На рубеже 19-20 вв., когда капитализм свободной конкуренции сменился монополистическим, произошли существенные изменения в сфере внутренней Т. Рост числа занятых в промышленности, увеличение производительности труда и выпуска стандартных товаров массового спроса обусловили создание новых типов торговых предприятий и изменение методов Т. Так же как и в промышленности, в Т. происходят концентрация и централизация капитала. Научно-технический прогресс в развитых капиталистических странах ускоряет этот процесс и ведёт к усилению торговых монополий , крупных торговых фирм и концернов, осуществляющих Т. как на внутренних, так и на внешних рынках. Торговые и промышленные монополии вытесняют с рынка мелких и средних торговцев. Непрерывно повышая свою конкурентоспособность, они захватывают ключевые позиции на рынке потребительских товаров, широко используя для этого новые, более эффективные формы и методы Т. Усиление концентрации торгового капитала, проникновение промышленных монополий в сферу Т. и обратная тенденция (приобретение крупными торговыми монополиями контроля над производством через систему участий, путём поглощения промышленных компаний) ослабляют позиции мелкой оптовой Т. Она всё больше осуществляется крупными торговыми фирмами. Так, в США в конце 60-х гг. 20 в. на долю крупных торговых предприятий приходилось 67%, в Великобритании — 53% оптовой Т. Розничная Т. товарами в капиталистических странах ведётся главным образом многофилиальными системами, универсальными и специализированными магазинами. Многофилиальные системы возникли в середине 19 в., когда немецкая фирма швейных машин ‘Зингер’ открыла свой первый специализированный магазин в США, затем такие же филиалы в Великобритании. К 1877 ей уже принадлежали в Великобритании 160 однотипных магазинов, а к началу 20 в. — около
400. К современным многофилиальным системам относятся фирмы, владеющие десятью и более однотипными магазинами, которые особенно развиты в Т. продовольственными, фармацевтическими товарами, обувью и одеждой. Их удельный вес в розничном товарообороте капиталистических стран постоянно повышается: в США их доля за 1954-74 в общем товарообороте возросла с 23 до 30%, в Великобритании за 1961-71 — с 29 до 39,9%. Наиболее крупные многофилиальные системы в США (середина 70-х гг.) — ‘Грейт Атлантик энд Пасифик ти’ (5 тыс. магазинов), ‘Сейфуэй сторс’, ‘Крогер’ (свыше 2 тыс. магазинов каждая); в Великобритании — ‘Грейт юниверсал сторс’ (‘ГЮС’) (2,8 тыс. магазинов), ‘Бутс пьюр драг’ (1,6 тыс. магазинов), ‘Эллайд сэплайерс’ (3,5 тыс. магазинов). Универсальная Т. осуществляется главным образом универмагами . Она появилась и стала быстро развиваться в конце 19 — начале 20 вв. Большинство универмагов возникло на базе старых специализированных магазинов тканей, готовой одежды. К типу универмагов примыкают магазины стандартных цен (конец 19 в.). В этих магазинах продавались мелкие дешёвые товары, сгруппированные по признаку цен (одна-две цены на товары). В США они называются ‘центовки’, в Великобритании — ‘пенсовки’. Такие магазины имелись во всех странах Западной Европы. Быстрый рост товарооборота позволил им расширить ассортимент своих товаров, и со временем они превратились в универмаги, где продаются товары массового спроса. Крупные фирмы магазинов стандартных цен (середина 70-х гг.): в США (оборот свыше 1 млрд. долларов) — ‘Вулворт’, ‘Кресдж’; в Великобритании (оборот свыше 300 млн. фунтов стерлингов) — ‘Вулворт’ (дочерняя компания американской фирмы), ‘Маркс энд Спенсер’; во Франции (оборот св. 3 млрд. франков) — ‘Призюник’. Особой формой универсальной Т. без магазина является посылочная торговля . Т. непродовольственными товарами в развитых капиталистических странах высоко специализирована (см. Специализированная торговля ). На предприятия универсальной Т. (середина 70-х гг.) приходится в среднем 10% товарооборота непродовольственными товарами. Широкое распространение получают магазины сниженных цен (дис-каунтс): в США они появились в конце 40-х гг., в конце 60-х гг. на их долю уже приходилась оборота универсальной Т. В странах Западной Европы первые такие магазины возникли в 60-х гг. К этому же времени относится создание торговых центров . Важное место занимает продажа в кредит . В странах Западной Европы (особенно в Великобритании, Франции, Швеции) развита кооперативная Т., осуществляемая кооперацией потребительской . Большую роль в Т. играет реклама . В Т. продовольственными товарами распространены универсамы и супермаркеты , в которых применяются новые методы Т.: самообслуживание, через торговые автоматы .В розничном товарообороте продовольственными товарами значителен удельный вес предприятий массового питания — кафетериев, кафе, закусочных, буфетов (см. Общественное питание ). Несмотря на значительную концентрацию Т., в условиях современного капитализма сохраняется многочисленная мелкая торговая сеть. В развитых капиталистических странах в сфере Т. (сер. 70-х гг.) занята значительная часть трудящихся: в США — свыше 20% самодеятельного населения, во Франции — 16%, в Великобритании — 12%. Во внутренней Т. большинства развивающихся стран господствует крупный иностранный и национальный капитал. Вместе с тем для этих стран характерно наличие многих мелких и мельчайших торговых предприятий. В Индии количество мелких торговцев превышает 4 млн. (середина 70-х гг.), они полностью зависят от крупного капитала национальных оптовых и розничных компаний. Сильны позиции иностранного капитала во внутренней Т. стран Латинской Америки и Африки. В ряде стран, ставших на путь самостоятельного развития, крупные торговые предприятия национализируются, что ведёт к усилению государственного сектора в сфере внутренней Т. Так, в Алжире государственный сектор составляет 20% общего розничного товарооборота (начало 70-х гг.); предприняты попытки создать так называемые опытные социалистические магазины, проводятся меры по ограничению частной Т. В Ираке Государственная компания в сфере внутренней Т. в качестве посредников (агентов) использует мелких розничных торговцев, которые реализуют по твёрдым ценам импортируемые и произведённые государственным сектором товары, получая за это гарантированную прибыль. В Шри-Ланке в 1971 была создана ‘Государственная оптовая организация’, которой передана оптовая Т. основными потребительскими товарами. Государственной ‘Чайной корпорации’ предоставлено монопольное право на закупку и реализацию на внутреннем рынке чая. Большое место занимают снабженческо-потребительские кооперативы. В сфере внешней Т. упрочиваются внешнеэкономические связи с социалистическими странами на началах равенства и взаимной выгоды, что ослабляет воздействие иностранного капитала на развитие экономики, в том числе Т., развивающихся стран. Торговля в дореволюционной России. В России Т. появилась в 8-9 вв. Центрами древнерусских городов были рынки (‘торг’, ‘торжище’). В 9 в. в Киевской Руси с возникновением товарно-денежных отношений ускорилось развитие Т. Внутреннею Т. вели чаще всего сами производители, без посредников, внешнюю — купцы. В 12- 14 вв., в период феодальной раздробленности, Т. ограничивалась масштабами отдельных княжеств, однако между ними существовали торговые связи на основе естественно-географического разделения труда. Крупным торговым центром был Новгород , который вёл Т. с Западной Европой, в частности с Ганзой .В северо-востоке Руси со 2-й половины 14 в. торговым центром стала Москва. В образовании Русского централизованного государства в 15- 16 вв. имела значение Т. между княжествами. Во внутренней Т. участвовали многие социальные группы (ремесленники, крестьяне, служилые люди, дворяне, бояре), а также монастыри. Основной формой Т. в городах стали ежедневные рынки вместо еженедельных базаров. Возникли гостиные дворы . Развивались различные виды передвижной Т., которой занимались скупщики , прасолы , коробейники и т.п. Однако остатки феодальной раздробленности и многочисленные внутренние таможенные пошлины задерживали развитие внутренней Т. В 17 в. начинают объединяться ‘+небольшие местные рынки в один всероссийский рынок’ (Ленин В. И., Полн. собр. соч., 5 изд., т. 1, с.
154). Москва была центром формирования этого рынка. Оптовая и розничная Т. велась на ярмарках (см. Макарьевская ярмарка , Ирбитская ярмарка и др.). Сбором налогов с Т. и таможенными сборами ведал Приказ Большой казны . Развитию Т. содействовал Торговый устав 1653 .Во 2-й половине 17 в. появились торговые компании. Расширялись внешнеторговые связи с Индией, по Нерчинскому договору 1689 — с Китаем. Русское правительство в 17 в. осуществляло политику меркантилизма и ограничивало Т. иностранных купцов в России. Значительному развитию Т. содействовали реформы, проводившиеся правительством Петра I в 1-й четверти 18 в. Была создана Коммерц-коллегия — государственный орган по руководству Т. Россия стала вывозить железо, парусину, хлеб. Таможенная реформа 1753-57 отменила внутренние пошлины, что способствовало росту всероссийского рынка. Во 2-й половине 18 в. в Москве возникли первые магазины при купеческих домах. В 1797 было разрешено иметь лавки при жилых домах. В 18 в. Т. развивалась на принципах протекционизма . Высокие ввозные пошлины защищали внутренний рынок. В 1802-10 Т. ведало министерство коммерции, с 1810 — министерство финансов. Во 2-й половине 19 в. объём Т. резко увеличился. Рост городского населения и численности рабочего класса вёл к расширению ёмкости внутреннего рынка. В 1885 оборот внутренней Т. составлял около 5 млрд. руб., в 1900 — свыше 11 млрд. руб. Во 2-й половине 19 в. появилась кооперативная Т. (см. Кооперативное движение ). В конце 19 в. возникли акционерные торговые товарищества (см. Акционерное общество ), развивалась оптовая биржевая Т. В 1885 было более 700 тыс. торговых заведений, в 1900 — около 1,5 млн. По переписи 1897, Т. занимались 1,6 млн. чел. Оборот внешней Т. за 1861-1900 вырос почти в 4 раза, таможенные доходы государства — в 5 раз. Протекционистская политика правительства содействовала обогащению крупных торговцев-капиталистов и вызывала рост цен на внутреннем рынке. Вступление России на рубеже 19-20 вв. в стадию империализма вызвало дальнейший рост Т., концентрации её в руках монополий. Падала доля ярмарок во внутреннем товарообороте, развивалась магазинная форма Т. Увеличивалась роль банков. В 1900-13 внутренний товарооборот вырос на 60% и достиг 18,5 млрд. руб. В 1912 из внутреннего товарооборота 72,5% приходилось на города. За 1900-1913 оборот внешней Т. вырос более чем в 2 раза. В 1905 было создано министерство торговли и промышленности. В годы 1-й мировой войны 1914-18 сократилось производство потребительских товаров, росли цены, развивалась спекуляция. Царское правительство пыталось нормировать Т. отдельными продуктами. Возник продовольственный кризис. После Октябрьской революции 1917 Советским государством была создана новая система Т. — социалистическая. Торговля при социализме. Наличие в социалистическом обществе товарно-денежных отношений обусловливает необходимость Т., которая является частью социалистических производственных отношений и основана на господстве общественной собственности; ей присущи закономерности, вытекающие из действия экономических законов социализма. В. И. Ленин считал Т. важнейшим звеном в развитии переходных форм социалистической экономики и необходимой формой экономических связей при социализме. В СССР Коммунистическая партия и Советское государство с первых лет Советской власти уделяли большое внимание всемерному развитию и совершенствованию Т. Наряду с национализацией была установлена государственная монополия на Т. (
1918) важнейшими товарами народного потребления. Эти меры подорвали экономические позиции капиталистических элементов, облегчили борьбу со спекуляцией, создали условия для улучшения снабжения трудового народа. В целях обеспечения централизованного снабжения населения товарами, организации заготовок с.-х. продуктов в ноябре 1917 был создан Народный комиссариат по делам продовольствия; в 1924 образован Народный комиссариат внутренней торговли, преобразованный в 1946 в министерство торговли СССР. С начала Гражданской войны и иностранной интервенции (1918-
20) установлено централизованное распределение предметов потребления. Частная Т. запрещена. В января 1919 введена продразвёрстка . С переходом к новой экономической политике продразвёрстка заменена продналогом . Начав с товарообмена в рамках местного хозяйственного оборота, государство перешло к организации Т. в масштабах всего народного хозяйства. По мере укрепления социалистических форм в экономике страны, развития государственной и кооперативной Т. вытеснялись частные посредники в оптовой и розничной Т. Для сбыта продукции крупной социализированной промышленности были созданы отраслевые синдикаты и др. государственные оптовые организации. Важную роль играли товарные биржи и ярмарки. Розничная Т. находилась преимущественно в руках потребительской кооперации. Государственная Т. была представлена небольшой сетью торгов и др. организаций. Постепенное укрепление позиций обобществленной Т. позволило уже в 1925-1926 перейти к планированию завоза важнейших потребительских товаров в основные экономические районы страны и усилить роль планового начала во всех рыночных связях. В 1937 весь розничный товарооборот осуществлялся обобществленным сектором. С построением социалистического общества (середина 30-х гг.) усилилась роль планового начала во всех рыночных связях, возникли условия для планомерной организации Т. Создавалась система оптовых баз промышленности, неуклонно расширялись торговая сеть государственной и кооперативной Т. и общественного питания, колхозная Т. Система внутренней социалистической Т. в период Великой Отечественной войны 1941-45 обеспечила регулярное и устойчивое снабжение населения и Советской Армии. Системой государственного нормированного снабжения обеспечивалось до 77 млн. чел. Несмотря на огромные трудности, вызванные войной, уже в конце 1947 была отменена карточная система, введённая в 1941, и осуществлен переход к открытой Т. К 1950 был превзойдён довоенный уровень розничного товарооборота и восстановлена торговая сеть. В 1945 объём розничного товарооборота составлял 45% (от уровня
1940), в 1950 — 110%. В последующие годы были обеспечены высокие темпы развития внутренней Т. Так, в 1974 розничный товарооборот в 8,2 раза превысил объём товарооборота 1940, только за годы 9-й пятилетки (1971-
75) товарооборот увеличился на 36%. Внутренняя Т. превратилась в одну из крупных отраслей народного хозяйства. Оборотные фонды Т. составили 22% от всех оборотных фондов народного хозяйства (
1975). В процессе развития социалистической экономики созданы и получили развитие 3 формы внутренней Т.: государственная, кооперативная и колхозная. Ведущая государственная Т. обслуживает главным образом городское население, кооперативная Т. — в основном сельское. Потребительская кооперация ведёт также комиссионную торговлю . государственная и кооперативная Т. совместно образуют организованный рынок страны, на котором цены устанавливаются непосредственно государством. На долю государственной Т. приходится 69% общего объёма розничного товарооборота, на долю кооперативной — около 29%. Колхозная Т. представляет собой продажу колхозами и колхозниками излишков с.-х. продукции на рынке. Специфика колхозной Т. состоит в том, что она не планируется государством, осуществляется по свободным ценам и в ней отсутствует посредник. Производители (главным образом колхозы и колхозники) ту часть своей продукции, которая не охвачена закупками по системе контрактации, продают непосредственно населению (преимущественно городскому) на колхозных рынках. На долю колхозного рынка приходится 2% общего объёма товарооборота (
1975). В соотношении между различными формами Т. предметами народного потребления обнаруживается определённая тенденция: роль государственной Т. растет, колхозного рынка уменьшается при известной стабилизации доли кооперативной Т. в общем товарообороте. Развитие Т. и улучшение обслуживания населения неразрывно связаны с созданием материально-технической базы Т., внедрением более совершенных видов торгового оборудования и технологических процессов, дальнейшим совершенствованием методов Т. Увеличивается сеть специализированных магазинов. Строятся крупные универсальные магазины по продаже товаров повседневного спроса (универсамы); создаются современные крупные складские хозяйства, холодильники, плодоовощные базы и комбинаты. Большое значение для ускорения технического прогресса в Т. имело Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 7 января 1972 ‘О некоторых мерах по улучшению торговли и её технической оснащённости’. Значительное развитие получает механизация и автоматизация торговых процессов. Внедрение прогрессивных методов продажи товаров обеспечивает повышение экономической эффективности работы предприятий и улучшение культуры обслуживания населения. К прогрессивным методам продажи товаров относятся: метод самообслуживания, продажа по образцам, по заказам населения, с доставкой на дом, через автоматы и др. К началу 1975 товарооборот магазинов, применяющих прогрессивные методы продажи товаров в государственной и кооперативной Т. страны, достиг 55% от общего товарооборота, в том числе продажа товаров по методу самообслуживания составляла 47%. Численность работников розничной Т. и общественного питания в 1973 составила 6,4 млн. чел. (6,6% рабочих и служащих, занятых в народном хозяйстве), из них в государственной Т. было занято 4,7 млн. чел. Т. в зарубежных социалистических странах в период становления народной демократии находилась в основном в руках частных торговцев. Кооперативы имели сравнительно слабую материально-техническую базу и немногочисленные кадры торговых работников. Политика коммунистических и рабочих партий и правительств этих стран сводилась к последовательному и неуклонному завоеванию господствующего положения в Т. государственном и кооперативном секторами и постепенному вытеснению частных торговцев. Кооперативная Т. получала всестороннюю государственную помощь, что способствовало её быстрому развитию в городах и сельской местности. Государственная Т. на первых этапах сосредоточивала сбыт продукции национализированной промышленности и значительную долю оптовой Т. В 1946-47 уже примерно оптового товарооборота находилось в руках обобществленного сектора Т. Происходившие во 2-й половине 40-х — 50-х гг. социально-экономические преобразования в народном хозяйстве восточноевропейских стран, их интенсивное развитие по социалистическому пути предопределили необходимость перестройки всей сферы товарного обращения. Расширение государственной и кооперативной Т. существенно ограничивало объём частной Т. Кооперативы включались в систему плановой экономики. Руководствуясь историческим опытом СССР, др. социалистические страны решали вопрос ‘кто — кого’ в области Т. с помощью экономических рычагов, ограничивающих частную Т. и обеспечиваюших расширение обобществлённойТ. Так уже к 1960 удельный вес частной Т. в общем объёме розничного товарооборота составлял (в %): в Болгарии — 0,1, в Венгрии — 1,2, в Польше — 2,7 и Румынии — 0,1; только в ГДР он сохранялся ещё на уровне 22,
7. К середине 70-х гг. почти во всех социалистических странах внутренняя Т. осуществлялась полностью государственными и кооперативными предприятиями и организациями. Небольшая доля частной Т. в Болгарии (0,1%), Венгрии (0,8%) и Польше (0,9%) приходится на кустарей, реализующих изделия собственного изготовления, и владельцев мелких предприятий питания. Их деятельность не оказывает значительного влияния на развитие Т. в этих странах. Доля частной Т. в ГДР сокращается (в середине 70-х гг. она составляла 15% розничного товарооборота). Для внутренней Т. зарубежных социалистических стран характерны закономерности, присущие развитию Т. в СССР: устойчивые темпы роста розничного товарооборота, его прогрессивные структурные изменения, интенсивное развитие материально-технической базы и совершенствование форм и методов продажи товаров. Так, за 1960-74 объём розничного товарооборота возрос: в НРБ — в 3 раза, в ВНР — в 2,6 раза, в ГДР — в 1,7 раза, в МНР — в 2 раза, в ПНР — в 2,7 раза, в Румынии — в 2,9 раза, в ЧССР — в 2,3 раза. Среднегодовые темпы роста товарооборота в тот же период составляли (в %): в ВНР, ГДР, ЧССР — около 6 в каждой, в СРР — 7,5, НРБ — 8,5, в ПНР — 11-
12. Получили широкое распространение современные крупные магазины самообслуживания, рассчитанные на удовлетворение потребностей населения в товарах повседневного спроса, например магазины ‘Кауфхалле’ (ГДР), ‘АВС’ (ВНР), ‘Суперсамы’ (ПНР). Одновременно с магазинами растет сеть предприятий общественного питания — ресторанов, кафе и др. Особое внимание уделяется созданию комбинатов питания и столовых при промышленных предприятиях и учебных заведениях. По вопросам внутренней Т. социалистических стран ведётся многостороннее сотрудничество в рамках СЭВ. Внешняя Т. социалистических стран ведётся государством на основе монополии внешней торговли . Растущая роль международной Т. как одного из наиболее важных факторов экономического роста и социального прогресса отмечалась на Совещании по безопасности и сотрудничеству в Европе (Хельсинки,
1975). Расширение международной Т. путём применения режима наибольшего благоприятствования на основе двусторонних и многосторонних межправительственных и др. соглашений — одна из основных областей сотрудничества государств (см. Международное экономическое сотрудничество ). Международная Т. играет важную роль в разрядке международной напряжённости, в укреплении принципов мирного сосуществования стран с различными социально-экономическими системами.Лит.: Ленин В. И., По поводу так называемого вопроса о рынках, Полн. собр. соч., 5 изд., т. 1; его же, Развитие капитализма в России, там же, т. 3; его же, Грозящая катастрофа и как с ней бороться, там же, т. 34; Кулишер И. М., Очерк истории русской торговли, П., 1923; Лященко П. И., История народного хозяйства СССР, т. 1-2, 4 изд., М., 1956; Дихтяр Г. А., Внутренняя торговля в дореволюционной России, М.,
1960. См. также лит. при статьях Внутренняя торговля , Внешняя торговля , Оптовая торговля , Розничная торговля . В. Ф. Сорокина, Б. И. Гоголь, И. И. Фельдман.

торговля

торговля, -и

торговля

хозяйственная деятельность, связанная с оборотом, куплей и продажей товаров

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *